酸奶
奶類中含有的鈣質是人體鈣的最好來源，熱量低且含鈣高，可使皮膚柔軟滋潤，並且可以強壯筋骨。牛奶、酸奶含有8種人體必需氨基酸以及大量優質蛋白質，可促進健康發育和構成機體組織。酸奶不但營養豐富，還易於消化吸收，尤其適合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以獲得豐富的蛋白質和鈣。
健康指數：4
水果
水果是最好的零食，許多水果都有益於美容護膚，如柑橘、橙子、檸檬、西紅柿等，維生素含量豐富，能增加身體對細菌的抵抗能力，減慢或阻止黑色素合成，增白皮膚。水果還含有豐富的碳水化合物、礦物質及膳食纖維素等，可以補充正餐中容易缺乏的各種必需的營養物質，能夠增進食慾、幫助消化、治療便秘。
健康指數：5
葡萄乾
新鮮水果經加工後，水果中富含的維生素C大多消失，而且在加工時要用到大量的白砂糖，可能導致人體維生素B和其他微量元素的缺乏，若經常食用可能為糖尿病埋下伏筆。鹽津話梅等含鹽量過高，長期攝入大量的鈉鹽會誘發高血壓;蜜餞中還不同程度地含有著色劑、甜味劑、防腐劑等，吃多了可能引起中毒。但這類食品中有一種益於健康的零食，它就是葡萄乾，葡萄製成葡萄乾不需添加其他配料，固營養素被較好地保存了下來。葡萄乾含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質和A、E、 B等多種維生素，且不含膽固醇，有益氣補血之效，常吃還可以降低血中的膽固醇含量。
健康指數：3
肉乾
富含蛋白質、鐵、鋅等人體最需要的營養素，而且非常充足，有很好的飽腹感。肉乾還可以鍛煉咀嚼能力，有助牙齒健康。不過肉乾也是一種高熱食物，大量食用肉乾和吃肉沒什麼區別，尤其是那種味道鮮美、質感較軟、多汁的肉乾，其脂肪含量更高，所以要控制好量。
健康指數：3
開心果
事務繁多且易感大腦疲勞的人可以多吃些殼類堅果，如開心果、花生、核桃、杏仁、葵花子、榛子、松子、瓜子等。各種堅果都富含亞油酸、亞麻酸等有益健康的必需脂肪酸，能阻止腦血管病變、保證血液流量，幫助你保持大腦的健康和興奮狀態。另外，種子食物一般都含有豐富的維生素B、E以及鈣、磷、鐵等礦物質和微量元素，尤其是鋅的含量較高，人體缺鋅會導致皮膚迅速生出皺紋，因此經常吃種子食物可以使皮膚光潔嫩滑。不過，堅果中的脂肪含量較高，熱能也較高，50克瓜子仁中所含的熱量就相當於一碗半大米飯，如果食用過量則會有發胖的危險。
健康指數：4
果凍
果凍滑滑嫩嫩，自然受人喜愛。目前市場上銷售的果凍，用的是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠，由於它基本不含果汁，其甜味來自精製糖，香味則來自人造香精，少吃一些對身體沒有壞處，也不會讓你發胖，但是不要指望用它來“增加營養”。
健康指數：3
烤魚片
烤魚片經乾燥後，雖然水分含量降低，但營養物質卻得到濃縮，烤魚片富含蛋白質、鐵、鋅等，適量食用能令人肌膚紅潤。海帶中含有多種維生素和礦物質，含碘量尤其高，經常食用可防止缺乏碘引起的皮膚灰暗及毛髮乾燥和生長緩慢，減少脂肪在體內存積，還能預防高血壓和冠心病。
健康指數：3
巧克力
作為腦力勞動者，應該適當吃些甜食，因為糖是大腦的主要能量來源。葡萄乾中含有多種有益健康的成分，如原花青素、酒石酸、白黎盧醇和膳食纖維等，是一種健康零食。吃點巧克力也不錯，最新研究表明，吃了巧克力後體內產生的化學反應，能使人心情愉悅，並能幫助控制膽固醇含量、保護心臟。
健康指數：4
不可忽視的零食細節
1、對零食不貪吃，淺嚐輒止，更不要用零食代替正餐。零食的營養畢竟不能與正餐相比，難以滿足人體的多種需要。
2、根據不同情況，採取不同方式，經常變換零食種類，使胃不斷得到各種新異零食的刺激，保持活力。
3、正餐前兩小時吃少量零食，可以避免你在飢腸轆轆的時候，選擇過多高熱量食物。
4、低脂肪、低熱量的零食，可以隨心所欲地吃。
5、吃完一些黏性零食，要多照鏡子或者及時漱口，以免有損形象。
6、看電視時應注意控制吃零食的量，否則很容易不知不覺吃得太多。
7、吃零食要注意衛生，不干淨的零食不要吃。尤其是吃那些直接用手抓入口的零食，吃前一定要把手洗乾淨，以免產生肝炎、腹瀉等疾病。
8、選擇零食還要注意搭配，最好既要有水果類，也要有堅果、水產品類等，這樣才能全面平衡地獲得營養。
9、睡覺前不要吃零食。 |
