《鬥牛圖》是中國唐代畫家戴嵩的國畫作品。該畫為冊頁，絹本水墨，縱44厘米，橫40.8厘，中國台北故宮博物院藏。
戴嵩，生卒年不詳，唐代畫家。韓滉弟子，韓滉鎮守浙西時，嵩為巡官。擅畫田家、川原之景，寫水牛尤為著名，後人謂得「野性筋骨之妙」。相傳曾畫飲水之牛，水中倒影，唇鼻相連，可見之觀察之精微。明代李日華評其畫謂：「固知象物者不在工謹，貫得其神而捷取之耳。」與韓干之畫馬，並稱「韓馬戴牛」。傳世作品有《鬥牛圖》。
《鬥牛圖》繪兩牛相鬥的場面，風趣新穎。一牛前逃，似力怯，另一牛窮追不捨，低頭用牛角猛低前牛的後腿。雙牛用水墨繪出，以濃墨繪蹄、角，點眼目、棕毛，傳神生動地繪出鬥牛的肌肉張力、逃者喘息逃避的憨態、擊者蠻不可擋的氣勢。牛之野性和凶頑，盡顯筆端。可見畫家對生活的觀察細緻入微，作品不拘長規、生意昂然，不愧為傳世畫牛佳作。
文言文
蜀中有杜處士，好書畫，所寶以數百。有戴嵩牛一軸，尤所愛，錦囊玉軸，常以自隨。一日曝書畫，有牧童見之。拊掌大笑曰：「此畫鬥牛也。鬥牛力在角，尾搐回入股間。今乃掉尾而鬥，謬矣。」處士笑而然之。古語有云：「耕當問奴，織當問婢。」不可改也。
（選自 《東坡題跋》）
翻譯
四川有個杜處士，喜歡書畫，他珍藏的書畫多達幾百幅。有一幅畫是戴嵩畫的，他特別喜愛，用美玉做軸，用錦布做囊把它捲起來，經常隨身帶著。有一日，他把珍藏的書畫拿出來曬，有一個牧童看見戴嵩畫的這幅畫，拍著手掌大笑，說：「這畫是畫鬥牛的，牛相鬥時力量全在牛角上，尾巴夾在兩股中間；現在你這幅畫卻畫他們搖著尾巴相鬥，錯了！」杜處士笑著認為牧童的話說對了。 古語說：「耕地應當去問男奴,織布應當去問婢女。」這句話是不可改變的。
註釋：寶，珍藏，用作動詞。
曝：曬
掉尾：搖著尾巴。
寶：珍藏，用作動詞
一軸：一幅畫，量詞
掉尾：搖著尾巴。
掉：擺動，搖動 |
